Ceretto Langhe Arneis Blangé DOC

Der Blangé ist das bekannteste Gesicht der einst fast vergessenen Arneis-Traube – und Ceretto hat maßgeblich daran mitgewirkt, dass diese piemontesische Rebsorte heute wieder auf internationalen Weinkarten steht.

Das Weingut Ceretto ist seit den 1930er Jahren in den Langhe verwurzelt und gilt als einer der Taktgeber der Region – sowohl bei Nebbiolo als auch bei weißen Raritäten wie dem Arneis. Ihre Weinberge im Roero, dem hügeligen Gegenufer des Tanaros, liefern die Basis für diesen trockenen Weißwein, der schon seit Jahrzehnten Maßstäbe setzt.

Im Glas zeigt er eine leuchtende Goldgelbe. Die Nase öffnet sich mit Aromen von reifem Apfel, Birne und einem Hauch Orangenblüte – typisch für Arneis, der diese blumig-florale Linie mit einer dezenten Mandelatmosphäre verbindet. Am Gaumen saftig und lebendig, mit frischer Säure, die dem Wein Struktur gibt ohne ihn zu straffen. Der Abgang ist kurz bis mittellang, aromatisch und angenehm trocken.

Trinkempfehlung: Serviert bei 10–12 °C passt er gut zu Vitello tonnato, Fischrisotto, gegrillten Crevetten oder milden Weichkäsen. Auch als unkomplizierter Aperitif mit Focaccia eine solide Wahl.