Baron de Ley Gran Reserva Vina Imas Gold Edition Doppelmagnum

Ein Gran Reserva aus der Viña Imas — dem Herzstück des Weinguts Baron de Ley an der Ebro-Schleife im Rioja Alta. Und das Ganze in der Doppelmagnum: 3 Liter, die Reifeprozesse verlangsamen und dem Wein eine zusätzliche Tiefe geben.

Baron de Ley wurde 1985 im Kloster Imas gegründet und zählt heute zu den bekanntesten Adressen der klassischen Rioja-Stilistik. Die Viña Imas ist die hauseigene Einzellage direkt um das Klostergebäude — kontrollierte Herkunft, die bei einem Gran Reserva besonders zählt. Als Gran Reserva durchläuft der Wein mindestens zwei Jahre im Eichenfass und drei weitere Jahre auf Flasche, bevor er den Keller verlässt.

Im Glas zeigt er Aromen von Preiselbeer und reifen dunklen Kirschen, hinterlegt von Leder, Tabak und einem klaren Hauch Vanille aus der Barrique-Reifung. Der Gaumen ist weich und rund, die Tannine gut integriert, der Abgang lang mit einer würzigen Note von Gewürznelke und Zedernholz.

• Speisenbegleitung: Lammkeule mit Rosmarin, Ibérico-Rippchen, alter Manchego
• Trinktemperatur: 16–18 °C
• Trinkfenster: jetzt bis 2032, mit Potenzial für weitere Jahre
• Anlass: Großes Format für große Tische — ideal für Feste oder als Geschenk mit Wirkung