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Appassimento Negroamaro Passito
Appassimento Negroamaro Passito
Angebot7,45 €
Appassimento Negroamaro Passito
Der Appasimento aus dem Hause Conte di Campiano wird aus 100% Negroamaro Passito-Trauben hergestellt. Die Trauben werden drei Wochen lang an den Rebstöcken getrocknet bevor sie Ende September / Anfang Oktober von Hand gelesen werden. Es folgt die Mazeration auf der Schale, um die Farbe zu extrahieren, sowie die komplexen Aromen einzufangen.
Im Glas zeigt der Wein eine glänzende rubinrote Farbe mit orangen Tönen. In der Nase entfalten sich intensive und komplexe Aromen mit Noten von reifem Obst und Kräutern. Am Gaumen besitzt der Wein ausgewogene delikate Tannine und leichten Mandelgeschmack im Abgang. Dieser Wein ist herrlich zu würzigen Nudelgerichten, rotem Fleisch oder gereifter Käse.
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Apulien
Rebsorte
Negroamaro
Weinfarbe
Rotwein
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
14.0% Vol.
Restsüße
2.0 g / l
Artikelnummer
V02145-2023
Geschmack
Trocken
Passt zu
Lamm, Wild, Pasta
Serviertemperatur
16-18°C
Verschlussart
Korken
Abfüllmenge
0.75 l
Hersteller/Abfüller
Conte di Campiano S.p.A.
Energie kJ
364 kJ
Energie kcal
87 kcal
Conte di Campiano S.p.A.
Vor langer Zeit durchritt ein Graf aus fernen Ländern auf seinem hübschen Roß die Landschaft des Val Tramigna und stieg bis zum Plateau des Mount Crocetta auf.Dort saß er auf einem Stein, um etwas auszuruhen und bemerkte die wunderschöne Landschaft unter ihm.Tageslicht streichelte die Hügel, umspülte das Profil einer Burg, die steilen Dächer der kleinen, dunklen Häuser, die weissen Wege und das fruchtbare Ackerland und der sanfte Wind streute sich an der Unbeweglichkeit des Himmels.Die Landschaft, der leichte Duft des Mostes, der seine Nase erreichte und die Ruhe in der Zeit, die er fühlte, rieten ihm, in diesem Land sein Heim zu finden.So kam es, dass von diesem Tag die Leute des Ortes ihn CONTE DI CAMPIANO... riefen.
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