Altenbamberg Rotenberg Riesling GG

Der Rotenberg ist eine der besten Lagen der Nahe — und dieser Riesling aus Altenbamberg zeigt, warum: dichte Mineralität, die nicht behauptet wird, sondern im Glas explodiert.

Das Weingut bewirtschaftet den Rotenberg auf verwittertem Buntsandstein und Schiefer, eine Kombination, die dem Riesling diese typische Spannung zwischen Frucht und Salz gibt. Das Große Gewächs steht für den trockenen Spitzenausbau der Lage — vinifiziert mit dem Anspruch, den Boden sprechen zu lassen, nicht den Keller.

In der Nase getrocknete Wiesenblumen, Feuerstein und ein Hauch Quitte. Am Gaumen fester Körper mit deutlichem Schmelz, reife Steinobstfrucht, Papaya und kandierte Zitrusschale — alles eingebettet in eine belebende Säurestruktur. Der Abgang ist das Herzstück: salzige Mineralität baut sich auf, verdichtet sich und bleibt lang auf der Zunge. Herb, tief, komplex. Jetzt noch etwas kantig, aber das Potenzial ist unverkennbar.

• Trinkfenster: 2026–2034 — aktuell profitiert er von 1–2 Stunden Dekantieren
• Temperatur: 11–13 °C
• Speisen: Steinbutt mit Beurre blanc, Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter, reifer Comté oder Ziegenkäse mit Kräutern