Sechs Flaschen, ein Wein: Das Sparpaket versammelt sechsmal den Lugana Mandolara von Le Morette, dem Flaggschiff des Hauses am südlichen Gardasee. Statt eines Streifzugs durch viele Stile bekommst du einen Weißwein, den du bei ganz unterschiedlichen Gelegenheiten öffnen kannst: als Aperitif auf der Terrasse, zum Fisch am Wochenende oder zu Antipasti mit Freund:innen.
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Le Morette Lugana Mandolara DOCG – Valerio Zenato (Italien, Gardasee)
Der Wein besteht zu 100 % aus Turbiana, der autochthonen Rebsorte der Lugana-Zone. Sie wächst auf tonhaltigen Böden südlich des Gardasees, der Ausbau erfolgt im Edelstahl. Das hält den Wein klar und frisch. In der Nase zeigen sich Zitrus, grüner Apfel und weiße Blüten. Am Gaumen wirkt er lebendig und harmonisch, mit einer straffen, frischen Säure und einer feinen Mineralität. Der Abgang trägt eine dezente Bittermandel-Note, die dem Wein Länge und einen leicht herben Schlusspunkt gibt. Der Mandolara gilt als Klassiker des Hauses und zeigt den Stil der Region, ohne kompliziert zu sein.
Die Qualität ist vielfach bestätigt: 93 Punkte von Luca Maroni, 92 Punkte vom Wine Enthusiast und 91 Punkte von Falstaff. Am besten servierst du ihn gut gekühlt, bei etwa 8 bis 10 °C. So kommen Frische und Fruchtklarheit am deutlichsten zur Geltung.
Dazu passt: gegrillter oder gedünsteter Fisch, Antipasti mit Meeresfrüchten oder eingelegtem Gemüse, leichte Pasta mit Zitrone und frischen Kräutern oder ein Risotto mit Gemüse. Auch pur im Glas ist er ein unkomplizierter Aperitif, der Gäste ohne Umwege abholt.
Sechs Flaschen im Paket bedeuten einen klaren Preisvorteil gegenüber dem Einzelkauf. Das Paket eignet sich als Vorrat für die nächsten Wochen, als Geschenk für Freund:innen italienischer Weißweine oder als Gelegenheit, einen Lugana über mehrere Anlässe hinweg kennenzulernen und Schritt für Schritt zu entdecken, zu welchen Gerichten er dir am besten schmeckt.
