Val de Rance - Cidre et Poire feinherb

Val de Rance ist die Marke der Genossenschaft Les Celliers Associés, die 1953 von zwölf Apfelbauern im Rance-Tal der Bretagne gegründet wurde – mit dem Ziel, Kräfte zu bündeln und einen echten Bretonen-Cidre zu schaffen. Heute zählt die Kelterei in Pleudihen-sur-Rance zu den bedeutendsten Cidre-Produzenten Frankreichs und gilt als meistausgezeichnete Kelterei beim Concours Général Agricole in Paris. Was die Genossenschaft auszeichnet, ist ihre konsequente Handschrift: mehr als 99 % reiner Apfelsaft, keine Zusatzstoffe, sorgfältig ausgewählte alte bretonische Apfelsorten – überwacht von Maître de Chai Alain Le Page vom ersten Pressgang bis zur Abfüllung. Kein Wunder, dass Val de Rance heute in über 70 Ländern und in unzähligen bretonischen Crêperien zu Hause ist.