Val de Rance - Cidre Brut
Val de Rance - Cidre Brut
Val de Rance Cidre Brut kommt aus der Bretagne – einer Region, in der Cidre seit Jahrhunderten zur Tischkultur gehört wie Wein im Burgund. Val de Rance verarbeitet bretonische Bitteräpfel, deren Tanninstruktur und natürliche Säure dem Cidre seinen Stil geben.
Im Glas klare, goldorange Farbe mit feiner Perlage. In der Nase reife Äpfel und ein Hauch Quitte, dezent bittersüß. Am Gaumen trocken und ausgewogen – die Apfelsäure trägt, ohne zu stechen, der Abgang frisch und leicht herb.
Gut gekühlt servieren: 6–8 °C, aus einem schlanken Tumbler. Passt zu Galettes bretonnes, gebratenen Jakobsmuscheln oder mildem Ziegenkäse. Als Aperitif vor einem Fischmenü ebenfalls eine gute Wahl.
Val de Rance
Val de Rance kommt aus dem Herzen der Bretagne – einer Region, in der Apfelanbau und Cidre-Kultur seit Generationen zum Alltag gehören. Als Kooperative bündelt Val de Rance das Wissen vieler Erzeuger und bringt diese Tradition in die Flasche.
Das Ergebnis: Cidres mit echtem Charakter – von feinherb bis süß, von klassisch brut bis zu verspielten Rosé-Varianten. Ob als leichter Aperitif, zur herzhaften Galette oder zum Dessert – hier findet jeder Moment seinen Begleiter.
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