Solera Familiar Cream Capataz Andrés

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Oloroso-PX-Blend, 8 Jahre Solera. Datteln, Feigen, Rosinen, seidiger Abgang.

Angebot19,32 € 0,75 l (25,76 €/l)

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Solera Familiar Cream Capataz Andrés

Ein Cream Sherry aus dem Hause González Byass: Capataz Andrés vereint Oloroso und Pedro Ximénez, beide einzeln rund acht Jahre in der Solera gereift. Das Ergebnis ist ein dichter, aber keineswegs schwerer Süßwein aus Jerez.

In der Nase rauchiges Holz, Datteln, Feigen und Rosinen – typische Solera-Aromen mit oxidativer Tiefe. Am Gaumen überraschend frisch-seidig, die Süße des PX wird durch eine balancierte Säure in Schach gehalten. Kein Schwergewicht, sondern ein eleganter Abschluss.

Gut gekühlt (8–10 °C) als Digestif, zu Blauschimmelkäse, Walnusstarte oder dunkler Schokolade. Auch klassisch über Vanilleeis.

Rebsorte Palomino Fino
Herkunft Andalusien, Spanien
Geschmack Süß
Alkohol 20 % Vol.
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Spanien
Herkunftsregion Andalusien
Rebsorte Palomino Fino
Alkoholgehalt 20 % Vol.
Geschmack Süß

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Logo der Sherry-Bodega Emilio Lustau aus Jerez de la Frontera, Spanien.

Emilio Lustau

Emilio Lustau ist eine der renommiertesten Sherry-Bodegas Spaniens – und ein echter Geheimtipp für alle, die Fortified Wines wirklich verstehen wollen.

Im sonnenverwöhnten Jerez de la Frontera, wo 300 Sonnentage im Jahr den Rhythmus vorgeben, entstehen hier Sherrys von beeindruckender Tiefe: nussige Amontillados, samtweiche Pedro Ximénez und die salzige, lebendige Manzanilla Papirusa – gereift unter dem kühlen Meereswind des Guadalquivir. Jedes Glas erzählt von Zeit, Handwerk und einem unverwechselbaren Terroir.

Lass dich überraschen – Lustau zeigt dir, wie vielseitig und faszinierend Sherry wirklich sein kann.

JEREZ DE LA FRONTERA (CÁDIZ)lustau.es