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Ruffino Modus Toscana IGT

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Ruffino Modus Toscana IGT

Schwarze Beeren, Pflaume, Zimt — 12 Monate Barrique, weiche Tannine.

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(42,65 €/l)

0,75 l

2021 2022

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Ruffino Modus Toscana IGT

Der Modus von Ruffino ist eine Toskana-Cuvée, die zeigt, was passiert, wenn Sangiovese mit internationalen Rebsorten zusammenarbeitet: ein Rotwein mit mediterraner Wärme und klarer Handschrift. Ruffino gehört zu den bekanntesten Weinhäusern der Toskana — seit dem späten 19. Jahrhundert in der Region verwurzelt, heute mit Gütern von Chianti bis Montalcino.

Der Modus reift 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche, was dem Wein seine runde, einladende Struktur gibt. In der Nase schwarze Kirsche, Pflaume und ein Hauch Zimt; mit etwas Luft kommen balsamische Noten und Nelke dazu. Am Gaumen weiche Tannine, ein mittlerer bis voller Körper und ein anhaltender Abgang mit dezenter Würze. Die MundusVini-Goldmedaille für den Jahrgang 2020 spricht für die Konstanz des Weins.

Auf dem Tisch macht er sich gut zu Pasta al ragù, Lammkeule mit Rosmarin oder einem reifen Pecorino. Trinktemperatur: 16–18 °C. Wer ihn vor dem Einschenken kurz dekantiert, bekommt das Aromenbild vollständiger ins Glas.

Rebsorte Sangiovese

Herkunft Toskana, Italien

Geschmack Trocken

?

Alkohol 15 % Vol.

Trinktemperatur 16–18 °C

Inhalt 0,75 l

Herkunftsland Italien

Herkunftsregion Toskana

Rebsorte Sangiovese

Weinfarbe Rotwein

Jahrgang 2022

Alkoholgehalt 15 % Vol.

Restsüße? 3,7 g/l

Geschmack Trocken

?

4 Weine nebeneinander auf Dunkelblauen Samttuch mit Reben

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Super Tuscans sind die Rebellen der Toskana. In den 1970ern brachen Weingüter wie Tenuta San Guido und Antinori mit den strengen Chianti-Regeln: Sie pflanzten…

67 Produkte

Das Weingut

Bei Ruffino steht seit Jahrzehnten der Schutz der Umwelt und ihrer Artenvielfalt an erster Stelle. Die Umstellung auf Bio Anbau der Weinreben wird insbesondere seit 2013 vorangetrieben.

Auf dem Landgut Poggio Casciano unweit der Hauptstadt Florenz sind Gäste und Weinliebhaber jederzeit Willkommen um die Leidenschaft und Begeisterung für stilvolle und elegante Rotwein mit der Familie Ruffino und Mitarbeiter zu teilen.

Pontassieve (Fl)ruffino.it

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