°Puntay Südtiroler Sauvignon DOC
Italien
Erste + Neue

°Puntay Südtiroler Sauvignon DOC

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100 % Sauvignon aus handselektierten Südtiroler Lagen. Johannisbeere, Grapefruit, exotische Frucht — frische Säure, saftiger Abgang. Zu Garnelen, Gemüsegerichten oder reifem Käse.

Angebot22,90 € 0,75 l (30,53 €/l)
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°Puntay Südtiroler Sauvignon DOC

Sauvignon aus Südtirol hat eine eigene Handschrift: mehr alpine Frische als die üppige Tropenfrucht aus der Neuen Welt, mehr Spannung als viele Varianten aus der Loire. Der °Puntay von Erste + Neue zeigt genau das — ein Weißwein mit klarer Linie und Lebendigkeit.

Erste + Neue ist eine der ältesten Kellereigenossenschaften Südtirols, gegründet 1900 in Kaltern am See. Die °Puntay-Linie steht für handselektioniertes Traubengut aus ausgewählten Höhenlagen des Alpenraums, wo kühle Nächte die Aromatik schärfen und die Säure bewahren.

Im Glas zeigt der Sauvignon Aromen von Grapefruit und schwarzer Johannisbeere, dazu eine leicht exotische Note, die ihn zugänglich macht ohne aufdringlich zu wirken. Am Gaumen ist er saftig und frisch, mit einer lebendigen Säurestruktur und einem anhaltenden, sauberen Abgang.

Gut zu Spargel mit Sauce hollandaise, Garnelen in Knoblauchbutter oder einem reifen Ziegenkäse. Trinktemperatur: 10–12 °C.

Herkunft Italien
Alkohol 14 % Vol.
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Italien
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Restsüße 0 g/l

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