Bio
Pettenthal Riesling GG QW Rheinhessen 1,5L
Pettenthal Riesling GG QW Rheinhessen 1,5L
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Deutschland
Rheinhessen
Riesling
Weingut Kühling-Gillot

Pettenthal Riesling GG QW Rheinhessen 1,5L

Größe:0,75 l1,5 l (Magnum)
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Riesling GG vom Roten Hang bei Nierstein: über 70 % Hangneigung, roter Schiefer und Sandstein. Zitrus, Pfirsich und Aprikose, dazu Kräuternoten und salzig-steinige Mineralität. Präzise Säure, seidiger Schmelz, langer Nachhall. Magnum, 1,5 l.

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Pettenthal Riesling GG QW Rheinhessen 1,5L

Pettenthal ist die Lage, die Nierstein am Roten Hang weltweit bekannt gemacht hat. Dieser Riesling aus dem Haus Kühling-Gillot trägt das Kürzel GG, ein trockenes VDP.GROSSES GEWÄCHS® von einer der ersten Adressen in Rheinhessen. Die Magnum-Flasche mit 1,5 Litern macht ihn zum Wein für die große Tafel.

Der Rote Hang verdankt seinen Namen dem rötlichen Schiefer und Sandstein im Untergrund. Die Reben stehen in steilem Gelände, das dem Wein seine salzig-steinige Prägung gibt. Das Weingut Kühling-Gillot gilt als Wegbereiter für Rieslinge aus dieser Lage, die Weine tragen das Bio-Etikett.

Im Glas helles Gelb mit leuchtenden Reflexen. In der Nase Zitrusfrüchte, Pfirsich und Aprikose, dazu florale und kräuterige Noten. Am Gaumen trocken, mit präziser Säure, die Frucht und mineralische Struktur zusammenhält. Die Textur ist kraftvoll und zugleich fein, der Nachhall lang.

Empfehlung: Gebratener Zander, Kalbsbries oder ein reifer Bergkäse. Serviere ihn bei 10 bis 12 °C und karaffiere ihn kurz, wenn die Flasche gerade erst geöffnet wurde.

Rebsorte Riesling
Herkunft Rheinhessen, Deutschland
Geschmack Trocken
Alkohol 12,5 % Vol.
Inhalt 1,5 l
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Rheinhessen
Rebsorte Riesling
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2016
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Säuregehalt 7,3 g/l
Restsüße 3,9 g/l
Geschmack Trocken

Das Weingut

Weingut Kühling-Gillot

VDP.Prädikatsweingut

Das Weingut von Carolin und Oliver Battenfeld liegt an der Rheinterrasse. Das Besondere an Kühling-Gillot ist die Bio-Dynamie, die seit dem Jahr 2005 praktiziert wird. Der Feldhase verkörpert für Carolin und Oliver Battenfeld das Symbol der Fruchtbarkeit und Lebensfreude.

Das Weingut hat sich in den letzten Jahren zu einem der absoluten Top-Betriebe in Deutschland entwickelt. Die Schieferunterlage des berühmten Roten Hangs um Nierstein und Nackenheim lässt Weine entstehen, die mit ihrer Mischung aus feiner Frucht und vibrierender Mineralität so etwas wie den Idealtypus eines großen trockenen Weines darstellen.

Bodenheimkuehlingandbattenfeld.com

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