Gold

Paul Cluver Chardonnay

Der Paul Cluver Chardonnay besitzt eine perfekt eingebundene Säure, die den Körper in Form hält. Dicht, würzig, voll.

19,95 €

0.75l (26,60 €/l)

2022 2021

Leider ausgetrunken

Erhalte 20 Bonuspunkte

Paul Cluver Chardonnay

In der Nase vermischen sich Akazie und Birne sowie Nüssen. Honig und Toast gesellen sich dazu. Sehr vielschichtig, im Finish deutliche Mineralität. Ein kleiner Corton-Charlemagne. Auf der Suche nach kühlen Standorten in Südafrika kommt man von Kapstadt aus gesehen in südöstlicher Richtung durch die Hottentos-Holland-Berge und gelangt dann nach Elgin. Wenn man das schlüsselförmige Hochland hinauffährt, ändern sich Klima und Vegetation: es ist kühl. Eigentlich ist Elgin für Äpfel und Pfirsiche bekannt. Paul Cluver war einer der ersten, der das Potential der Region erkannte. Er widmet sich ausschließlich Rebsorten, die für das "Cool Climate" des Elgin-Plateaus geeignet sind und das Terroir optimal wiedergeben können. Heute gehört er zu den absoluten Topproduzenten Südafrikas und kann sich vor lauter Auszeichnungen kaum noch retten. Burgundische Finesse vom anderen Ende der Welt!

Herkunftsland Südafrika

Herkunftsregion Elgin Plateau

Rebsorte Chardonnay

Weinfarbe Weißwein

Jahrgang 2022

Alkoholgehalt 13.8% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer V08534-2022

Geschmack Trocken

Passt zu Kalb, Salat, Meeresfrüchte und Fisch

Serviertemperatur 08-12°C

Verschlussart Schraubverschluss

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Paul Cluver

Energie kJ 364 kJ

Energie kcal 87 kcal

Panoramic shot of a rustic wooden barrel surface, a bottle of red wine and a glass of white wine, a bunch of fresh grapes and a corkscrew, blurred background of a sunny vineyard, natural sunlight, lens flare, warm earth tones, composition aligned to the bottom right, vast open sky area on the left for headline text, photorealistic

Paul Cluver

Auf der Suche nach kühlen Standorten in Südafrika kommt man von Kapstadt aus gesehen in südöstlicher Richtung durch die Hottentos-Holland-Berge und gelangt dann nach Elgin. Wenn man das schlüsselförmige Hochland hinauffährt, ändern sich Klima und Vegetation: es ist kühl. Eigentlich ist Elgin für Äpfel und Pfirsiche bekannt. Paul Cluver war einer der ersten, der das Potential der Region erkannte. Er widmet sich ausschließlich Rebsorten, die für das cool climate des Elgin-Plateaus geeignet sind und das terroir optimal wiedergeben können. Heute gehört er zu den absoluten Topproduzenten Südafrikas und kann sich vor lauter Auszeichnungen kaum noch retten. Burgundische Finesse vom anderen Ende der Welt!

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Nährwertangaben

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