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Ölberg Riesling GG QW Rheinhessen 1,5L

Größe:0,75 l1,5 l (Magnum)

Riesling GG vom Roten Hang: Südlage mit über 60 % Hangneigung, Kalk und Tonschiefer, spontan im Fass vergoren. Weinbergspfirsich, Honigmelone und Nektarine treffen auf salzige Mineralität, straffe Säure, langer Abgang. In der 1,5-l-Magnum.

Angebot129,00 €86,00 €/l 1,5 l

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Ölberg Riesling GG QW Rheinhessen 1,5L

Ein trockener Riesling mit Spannung und Tiefe: Der Ölberg GG von Kühling-Gillot kommt als Magnum (1,5 l) und trägt die klare Handschrift des Roten Hangs.

Die Trauben wachsen in der Ölberg-Lage bei Bodenheim, einer Steillage mit voller Südausrichtung und mehr als 60 % Hangneigung. Der Boden aus Kalk und rotem Tonschiefer prägt den Wein spürbar. Das Weingut Kühling-Gillot arbeitet bio-zertifiziert und baut den Wein als VDP.GROSSES GEWÄCHS® aus, laut Quelle in traditionellen Fässern mit spontaner Gärung.

Im Glas stehen Weinbergspfirsich, Nektarine und Honigmelone neben blumigen Akzenten. Am Gaumen wirkt der Riesling dicht und saftig, getragen von lebendiger, präziser Säure und salziger Mineralität. Der Abgang ist lang und mineralisch.

Empfehlung: Serviere ihn bei 10 bis 12 °C, am besten karaffiert. Er passt zu gebratenem Zander, Kalbsbries, Jakobsmuscheln oder reifem Hartkäse. Das Großformat macht ihn zum Wein für die gedeckte Tafel mit mehreren Gästen.

Rebsorte Riesling
Geschmack Trocken
Alkohol 12,5 % Vol.
Inhalt 1,5 l
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Rheinhessen
Rebsorte Riesling
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Säuregehalt 7,2 g/l
Restsüße 5,5 g/l
Geschmack Trocken

Das Weingut

Weingut Kühling-Gillot

VDP.Prädikatsweingut

Das Weingut von Carolin und Oliver Battenfeld liegt an der Rheinterrasse. Das Besondere an Kühling-Gillot ist die Bio-Dynamie, die seit dem Jahr 2005 praktiziert wird. Der Feldhase verkörpert für Carolin und Oliver Battenfeld das Symbol der Fruchtbarkeit und Lebensfreude.

Das Weingut hat sich in den letzten Jahren zu einem der absoluten Top-Betriebe in Deutschland entwickelt. Die Schieferunterlage des berühmten Roten Hangs um Nierstein und Nackenheim lässt Weine entstehen, die mit ihrer Mischung aus feiner Frucht und vibrierender Mineralität so etwas wie den Idealtypus eines großen trockenen Weines darstellen.

Bodenheimkuehlingandbattenfeld.com