Nicolas Catena Zapata

Noch keine Bewertung — schreib die erste

Cabernet Sauvignon und Malbec aus Mendozas Höhenlagen. Schwarze Frucht, Gewürze, dichtes Tannin.

Angebot178,47 € 0,75 l (144,75 €/l)

Leider ausgetrunken
Ausverkauft

Nicolas Catena Zapata

Das Flaggschiff von Catena Zapata vereint die zwei wichtigsten Rotwein-Rebsorten Mendozas in einer Cuvée, die den Charakter der Hochlagen konsequent widerspiegelt: konzentriert, strukturiert, mit einer mineralischen Tiefe, die man in flacheren Weinbaugebieten kaum findet.

Nicolás Catena Zapata begann in den 1980er Jahren als einer der ersten, systematisch auf Lagen zwischen 900 und 1.500 Metern zu setzen – damals ein Experiment, heute das Fundament des modernen argentinischen Weinbaus. Die Böden der Región del Nuevo Cuyo, vulkanisch und arm, zwingen die Reben zu tiefer Verwurzelung und geben dem Wein seine charakteristische mineralische Prägung.

Im Glas zeigt die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Malbec dunkle Brombeere, schwarze Johannisbeere und Pflaume, unterlegt von Zedernholz, Graphit und einem Hauch Tabak. Die Tannine sind dicht, aber seidig, der Abgang lang mit einer klaren mineralischen Linie.

Am besten bei 17–18 °C serviert, mit mindestens einer Stunde Dekantierzeit. Passt zu Dry-aged Ribeye, Lammkeule mit Rosmarin oder reifem Manchego.

Alkohol 14,5 % Vol.
Trinktemperatur 16–18 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Argentinien
Herkunftsregion Región del Nuevo Cuyo
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2005
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Säuregehalt 5,7 g/l

Dieses Produkt bewerten

Catena Zapata – Logo, Weine aus Región del Nuevo Cuyo, Argentinien

Catena Zapata

Catena Zapata steht für eine Geschichte, die tief in den Anden verwurzelt ist. Nicolás Catena Zapata war einer der Ersten, der argentinischen Malbec auf die Weltbühne brachte – nicht mit Lautstärke, sondern mit Überzeugung und Geduld.Die Weinberge liegen in Mendoza, teils auf über 1.500 Metern Höhe.

Dort, wo die Luft dünn und die Sonne intensiv ist, reifen Trauben langsam und entwickeln eine Tiefe, die du im Glas sofort spürst: dunkle Beeren, ein Hauch Veilchen, samtige Wärme – und immer diese elegante Frische, die hochgelegene Lagen mitbringen.Heute führt Tochter Laura das Weingut mit wissenschaftlichem Ehrgeiz und echtem Herzblut.

Sie erforscht, welche alten Rebsorten und Böden Argentiniens noch schlummern – und bringt das Ergebnis in die Flasche. Das schmeckst du: Weine mit Charakter, Haltung und einer Geschichte, die es wert ist, erzählt zu werden.

Lujan de Cuyo,Mendozacatenazapata.com