Chardonnay "pur mineral" QbA trocken

Chardonnay "pur mineral" QbA trocken ist ein trockener Weißwein des Weinguts Lergenmüller aus der Region Pfalz in Deutschland. Der Wein basiert auf 100 % Chardonnay und wird als Qualitätswein (QbA) ohne Restzucker vinifiziert, weshalb er besonders klar und pur wirkt.

Im Glas zeigt sich ein leuchtendes, helles Goldgelb mit leichtgrünen Reflexen. Die Nase wirkt kühler und mineralisch, mit Aromen von Birne, Quitten, leichter Bananen‑ und Zitrusfrucht, ergänzt von feinen Kräuternoten und einer deutlichen, salzigen Mineralität. Am Gaumen ist der Pur Mineral sehr klar, feinsaftig und lebendig, mit knallender, gut eingebetteter Säure, festem Körper und einem langen, frischen, leicht herben Finale mit viel Mineralität und minimalistischer Frucht.

Die Gärung und der Ausbau erfolgen im Edelstahltank, teils mit kurzer Lagerung auf der Hefe, was zu einem frischen, unkomplizierten, aber texturreichem Weinstil führt. Serviert wird er ideal bei 8–10 °C und eignet sich hervorragend zu Salaten, Fisch, leichten Spargel‑ oder Gemüsegerichten. Dank der klaren Struktur kann er auch einige Jahre gelagert werden, ohne an Frische zu verlieren.