La Rocaille Côtes du Rhône AOC

Ein unkomplizierter Côtes du Rhône, der genau das hält, was die Region verspricht: reife Frucht, Wärme und eine angenehme Trinkfreude ohne großes Aufhebens.

Der Cellier des Princes ist eine renommierte Winzergenossenschaft im südlichen Rhônetal, unweit von Châteauneuf-du-Pape angesiedelt. Der Name La Rocaille verweist auf den steinigen Untergrund – flache, mit Kieseln durchsetzte Böden, die die Tageshitze speichern und nachts langsam abgeben. Dazu kühlt der Mistral die Reben ab und sorgt für aromatische Frische trotz des warmen Klimas.

Im Glas zeigen sich typische Rhône-Charakteristika: dunkle Kirsche, etwas Brombeere, ein Hauch Lavendel und milder Pfeffer im Hintergrund. Der Wein ist mittelschwer, die Tannine weich und gut eingebunden, der Abgang angenehm kurz und fruchtig – ideal für den unkomplizierten Alltag.

Trinkempfehlung: Am besten bei 16–17 °C serviert. Passt gut zu Pasta mit Tomatensugo, gegrillten Würsten, Lammkoteletts oder einem einfachen Käsebrett. Kein langer Ausbau nötig – jetzt trinken.