Korem IGT Isola dei Nuraghi Bovale 1,5L
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Italien
Sardinien
Bovale Sardo
Argiolas

Korem IGT Isola dei Nuraghi Bovale 1,5L

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Bovale aus Sardinien im 1,5-Liter-Format: leuchtend rubinrot, in der Nase Brombeere, Myrtenbeere, Unterholz und Kaffee. Vollmundig mit fein eingebundenen Tanninen, lebhafter Säure und würzigem, balsamischem Nachhall. Passt zu Schmorbraten oder Pecorino.

Angebot96,00 €64,00 €/l 1,5 l
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Korem IGT Isola dei Nuraghi Bovale 1,5L

Der Korem von Argiolas ist ein sardischer Rotwein mit dunkler Frucht, kräuterwürziger Tiefe und lebhafter Säure. Diese Magnum (1,5 l) eignet sich für größere Tafeln und lange Abende.

Argiolas gehört zu den prägenden Weingütern Sardiniens. Der Korem entsteht aus Bovale Sardo, einer autochthonen Rebsorte der Insel, und trägt die Herkunftsbezeichnung IGT Isola dei Nuraghi. Der Jahrgang 2023 war warm, doch eine kühlere Phase während der Lese bewahrte Frische und Säurestruktur, während die Trauben vollständig ausreiften.

Im Glas leuchtet er rubinrot mit granatrotem Schimmer. In der Nase dominieren Brombeere und Myrtenbeere, dazu frische Kräuter, Unterholz, dunkle Gewürze und Kaffee, im Hintergrund ein Hauch Vanille. Am Gaumen ist er trocken und vollmundig, mit präsenten, fein eingebundenen Tanninen, lebhafter Säure und ausgeprägter Würze. Im langen Nachhall treten rote Früchte und balsamische Kräuternoten hervor.

Empfehlung: Schmorgerichte vom Lamm, gegrilltes Fleisch mit mediterranen Kräutern oder gereifter Pecorino. Serviere ihn bei etwa 16–18 °C.

Rebsorte Bovale Sardo
Herkunft Sardinien, Italien
Geschmack Trocken
Alkohol 14,5 % Vol.
Inhalt 1,5 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Sardinien
Rebsorte Bovale Sardo
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Säuregehalt 6,2 g/l
Restsüße 1,7 g/l
Geschmack Trocken

Das Weingut

Argiolas

Argiolas – die Wiege der sardischen Weinrenaissance. Gegründet 1938 von Antonio Argiolas in Serdiana, wird das 230 Hektar große Weingut heute in dritter Generation von seinen Enkeln geführt. Antonio war seiner Zeit voraus: größere Rebflächen, Fokus auf Qualität.

Mit Önologen-Legende Giacomo Tachis als Berater investierten die Söhne in Modernisierung. Kultiviert werden nur einheimische Rebsorten – viele fast vergessen. Vermentino, Cannonau, Monica, Carignano – das mediterrane Klima schenkt ihnen ideale Bedingungen.

Der Höhepunkt: Turriga, regelmäßig mit 3 Gläsern im Gambero Rosso ausgezeichnet. Sardisch, elegant, international. Über 2 Millionen Flaschen jährlich – sardische Weinkultur für die Welt.

Serdiana CAargiolas.it

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