Château Haut-Brion Blanc 1er Cru Classé AC Pessac-Léognan 0.75L

Château Haut-Brion Blanc gehört zu den seltensten und begehrtesten Weißweinen der Welt — jährlich entstehen nur wenige tausend Flaschen dieser Cuvée aus dem Herzen von Pessac-Léognan.

Das Weingut ist das einzige, das sowohl als Rotwein als auch als Weißwein den Status eines 1er Cru Classé trägt. Die Reben stehen auf kiesig-gravelligen Böden am Stadtrand von Bordeaux, wo das milde Klima und die einzigartige Bodenzusammensetzung die Grundlage für außergewöhnliche Weißweine legen. Sémillon bildet die Basis der Cuvée und gibt dem Wein seine charakteristische Textur und Tiefe.

Im Glas zeigt sich ein Wein von beeindruckender Komplexität: Aromen von weißem Pfirsich, Bienenwachs und gerösteten Haselnüssen, unterlegt von einer feinen mineralischen Linie, die an frischen Kieselstein erinnert. Der Gaumen ist dicht und cremig, die Säure präzise eingebettet, der Abgang lang und würzig mit einem Hauch von Ingwer und Zitrusschale.

Am besten bei 12–14 °C serviert — zu Hummer mit Buttersauce, Steinbutt oder einem gereiften Comté. Wer ihn pur trinkt, erlebt einen der stilprägenden Weißweine Bordeaux'.