Carlos Serres Blanco

Der Carlos Serres Blanco kommt aus der Rioja — einer Region, die man vor allem für ihre Rotweine kennt, die aber zunehmend spannende Weißweine hervorbringt. Frisch, klar strukturiert und unkompliziert im besten Sinne.

Bodegas Carlos Serres gehört zu den ältesten Weingütern der Rioja Alta: 1896 von dem französischen Winzer Charles Serres gegründet, blickt das Haus auf über 125 Jahre Erfahrung zurück. Die Kellerei in Haro — dem historischen Herz der Rioja Alta — verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Vinifikation.

Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb. Die Nase bringt frische Zitrusnoten, grünen Apfel und einen Hauch weißer Blüten. Am Gaumen lebendig und direkt, mit knackiger Säure und einem sauberen, kurzen Abgang — ein Wein, der nicht viel Aufhebens macht, aber genau das liefert, was er verspricht.

Serviertemperatur: 8–10 °C. Passt gut zu Tapas, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder leichten Pasta-Gerichten. Jetzt trinken — kein Lagerwein, aber ein verlässlicher Alltagsbegleiter.