Camille Les Charmonts rouge Hommage AC Côteaux Champenois 0.75L

Ein stiller Rotwein aus dem Herzen der Champagne — und damit eine echte Rarität. Der Les Charmonts zeigt, was Pinot Noir in der Champagne jenseits der Perlage leisten kann.

Louis Roederer, eines der renommiertesten Häuser in Reims, vinifiziert diesen Coteaux Champenois aus einer einzelnen Parzelle in Mareuil-sur-Aÿ: der Lage „Charmont". Der Jahrgang 2019 war sonnenverwöhnt, mit starken Temperaturwechseln — eine Konstellation, die Konzentration und Frische gleichzeitig fördert. Stille Rotweine aus der Champagne entstehen in kleinen Mengen und landen selten im freien Handel.

Im Glas zeigt er die typische Eleganz der Champagner Pinot-Noir-Frucht: reife Kirsche, Himbeere, ein Hauch Veilchen. Dazu eine lebendige Säure, die den Wein straff hält, und feine, seidige Tannine mit einem langen, mineralisch geprägten Abgang.

Am besten bei 16–17 °C serviert. Passt zu Wachtelbrüstchen mit Linsen, Kalbsmedaillons oder einem reifen Époisses. Wer Burgunder liebt, sollte diesen Wein kennen.