Cabernet Franc Toscana IGT Magnum
Cabernet Franc Toscana IGT Magnum
Ein Cabernet Franc aus der Toskana – das ist keine Selbstverständlichkeit. Während die Region für Sangiovese berühmt ist, beweist Villa Santo Stefano mit dieser Magnum-Edition, was die Rebsorte in mittelitalienischem Klima leisten kann.
24 Monate Ausbau in Barrique und Tonneaux – eine Kombination, die dem Wein Struktur gibt, ohne ihn im Holz zu ertränken. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit klarer Handschrift: Aromen von Sauerkirsche, Himbeere und einem Hauch von Rauch und Kräutern, wie man sie von Cabernet Franc kennt – das typische grüne Profil bleibt zurück, die Frucht steht im Vordergrund. Am Gaumen frisch und lebendig, mit feinen, gut integrierten Tanninen und einem mittellangen Abgang.
Alle 1.000 Flaschen dieser limitierten Abfüllung sind handnummeriert und -signiert – eine Magnum, die sich auch als Geschenk oder Tafelwein für besondere Abende eignet.
- Speisen: Bistecca alla Fiorentina, Lammkeule mit Rosmarin, reifer Pecorino
- Temperatur: 16–18 °C, 30 Minuten vorher dekantieren
- Trinkfenster: Jetzt bis 2029
Villa Santo Stefano
Villa Santo Stefano – das ist ein Ort in den sanften Hügeln der Toskana, wo Geschichte, Natur und Leidenschaft eine ganz besondere Verbindung eingehen. Gegründet von Wolfgang Reitzle und Nina Ruge rund um die historische Villa Bertolli bei Lucca, entstand hier seit 2001 ein Boutique-Weingut mit klarer Haltung: zertifizierter Bio-Anbau, tiefe Verwurzelung im Terroir – und Weine, die wirklich etwas zu erzählen haben.
Ob der charakterstarke Rotwein Loto, der lebendige Vermentino Gioia oder der elegante Rosato Luna – jede Flasche spiegelt die Essenz der Toskana in ihrer reinsten Form. Dazu: ein mehrfach ausgezeichnetes Bio-Olivenöl mit DOP Lucca, das mit einem einzigen Tropfen zeigt, was diese Landschaft zu bieten hat.
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