Bollinger Special Cuvée Brut Magnum 1.5L
Bollinger Special Cuvée Brut Magnum 1.5L
Die Bollinger Special Cuvée in der 1,5-Liter-Magnumflasche reift langsamer und gleichmäßiger als die Standardflasche – ein echter Vorteil für Komplexität und Lagerpotenzial.
Die Cuvée basiert auf Premier- und Grand-Cru-Weinen. Bollinger lagert Reserveweine bis zu 15 Jahre in Magnumflaschen unter Naturkork, mit leichter Flaschengärung zur Frischeerhaltung – eine in der Champagne singuläre Methode. Im Glas goldene Farbe, feine Perlage, Aromen von Bratapfel und Pfirsich. Am Gaumen Birne, Brioche, Gewürze und frische Nüsse, samtiger Abgang.
Serviertemperatur 8–10 °C. Passt zu Austern, Krustentieren, Sushi, Geflügel und Parmesan. Die Magnum ist das richtige Format für größere Tischrunden oder als Geschenk zu einem besonderen Anlass.
Champagne Bollinger
Bollinger ist kein Champagner, der sich erklärt – er zeigt sich. Seit 1829 arbeitet das Haus in Aÿ nach denselben Überzeugungen: handwerkliche Sorgfalt, Pinot Noir im Mittelpunkt, Reife als Qualitätsmerkmal.
Was Bollinger von vielen anderen unterscheidet: Die Weine werden in echten Eichenfässern vinifiziert – ein Aufwand, den kaum jemand noch betreibt. Das Rütteln und Degorgieren erfolgt von Hand. Kein Abkürzen, kein Vereinfachen.
Ob der zugängliche Special Cuvée oder die legendären Vieilles Vignes Françaises aus vorphylloxeraischen Rebstöcken – hier steckt echte Haltung im Glas.
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