Bollinger PNTX 20 Magnum
Bollinger PNTX 20 Magnum
PNTX 20 steht für Pinot Noir, Terroir Tauxières und das Basisjahr 2020 — eine Cuvée, die Bollingers Handschrift auf wenige Buchstaben verdichtet. Kein klassischer Jahrgangs-Champagner, sondern ein präzise komponierter Blend aus 48 % Lese 2020 und 52 % Reserveweinen der Jahrgänge 2008, 2012 und 2019.
Die Reserveweine aus 2008 und 2012 reifte Bollinger in Magnumflaschen — ein Verfahren, das langsame Oxidation und außergewöhnliche Aromentiefe begünstigt. Der 2019er Anteil wurde im Holzfass ausgebaut. Tauxières, Premier Cru der Montagne de Reims, liefert den Kern: Pinot Noir mit Frische und strukturierter Aromatik. Aÿ und Avenay ergänzen die Cuvée um Breite und Schmelz.
Für besondere Anlässe oder als Geschenk für Champagner-Kenner, die Tiefe und Herkunft über Leichtigkeit stellen.
Champagne Bollinger
Bollinger ist kein Champagner, der sich erklärt – er zeigt sich. Seit 1829 arbeitet das Haus in Aÿ nach denselben Überzeugungen: handwerkliche Sorgfalt, Pinot Noir im Mittelpunkt, Reife als Qualitätsmerkmal.
Was Bollinger von vielen anderen unterscheidet: Die Weine werden in echten Eichenfässern vinifiziert – ein Aufwand, den kaum jemand noch betreibt. Das Rütteln und Degorgieren erfolgt von Hand. Kein Abkürzen, kein Vereinfachen.
Ob der zugängliche Special Cuvée oder die legendären Vieilles Vignes Françaises aus vorphylloxeraischen Rebstöcken – hier steckt echte Haltung im Glas.
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