Bollinger B16 in Geschenkverpackung
Bollinger B16 in Geschenkverpackung
Der Bollinger B16 ist ein Jahrgangs-Champagner aus dem Erntejahr 2016 — einem Jahrgang, der nach schwierigen Frühjahrsfrösten mit konzentrierten, reifen Trauben aufwartete. Bollinger vinifiziert seine Jahrgangs-Cuvées traditionell im Holzfass und lässt sie deutlich länger auf der Hefe reifen als gesetzlich vorgeschrieben.
Im Glas zeigt der B16 goldene Farbe mit feiner Perlage. Aromen von Zitrusschale, weißem Pfirsich und einem Hauch Brioche, gestützt von der charakteristischen Bollinger-Struktur: straff, mit guter Säurelinie und langem Abgang. Die Geschenkverpackung macht ihn zum fertigen Präsent — ohne zusätzlichen Aufwand.
Trinkempfehlung: 8–10 °C, zu Hummer, Jakobsmuscheln oder als Apéritif zu einem festlichen Anlass. Trinkfenster bis 2030.
Champagne Bollinger
Bollinger ist kein Champagner, der sich erklärt – er zeigt sich. Seit 1829 arbeitet das Haus in Aÿ nach denselben Überzeugungen: handwerkliche Sorgfalt, Pinot Noir im Mittelpunkt, Reife als Qualitätsmerkmal.
Was Bollinger von vielen anderen unterscheidet: Die Weine werden in echten Eichenfässern vinifiziert – ein Aufwand, den kaum jemand noch betreibt. Das Rütteln und Degorgieren erfolgt von Hand. Kein Abkürzen, kein Vereinfachen.
Ob der zugängliche Special Cuvée oder die legendären Vieilles Vignes Françaises aus vorphylloxeraischen Rebstöcken – hier steckt echte Haltung im Glas.
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