Bolla Valpolicella DOC Classico halbe Flasche

Ein klassischer Valpolicella aus dem Herzen der Classico-Zone – zugänglich, unkompliziert und im praktischen 0,375-l-Format genau richtig für ein Glas am Abend.

Bolla gehört zu den bekanntesten Namen im Veneto. Das Haus wurde 1883 in Soave gegründet und prägte über Jahrzehnte die Wahrnehmung der Region international. Der Valpolicella Classico stammt aus dem Kerngebiet westlich von Verona – Gemeinden wie Negrar, Marano und Sant'Ambrogio – wo die Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara auf kalkhaltigen Böden wachsen.

Im Glas zeigt sich ein helles Rubinrot. Die Nase bringt Sauerkirsche, Granatapfel und einen Hauch getrockneter Kräuter – typisch für den leichten, frischen Stil der Classico-Zone. Am Gaumen mittellleichter Körper, lebendige Säure, weiche Tannine und ein kurzer, fruchtbetonter Abgang.

Trinktemperatur: 16–17 °C. Trinkfenster: jetzt. Das Halbflaschen-Format (0,375 l) ist praktisch, wenn du keinen ganzen Abend für eine Flasche einplanen willst – oder als Begleitung zu einem Solo-Dinner.
Passt zu Pasta al Ragù, Pizza Margherita, gegrilltem Gemüse oder mildem Pecorino.