Argiano NC Toscana IGT

Der NC Toscana IGT von Argiano ist ein toskanischer Assemblage-Rotwein, der zeigt, was passiert, wenn Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon in der richtigen Hand landen.

Das Weingut Argiano liegt in Montalcino, direkt am Fuß des Hügels, der für Brunello-Lagen berühmt ist. Die Böden – Mergel, Ton, Sandstein – geben dem Wein eine mineralische Grundspannung, die man im guten Jahrgang deutlich spürt. Mit dem NC (Non Confunditur, „unverwechselbar") hat Argiano einen Wein geschaffen, der bewusst außerhalb der Brunello-DOC-Grenzen spielt und mehr Freiheit bei der Rebsortenkomposition lässt.

Im Glas: dunkle Kirsche, Brombeere und ein Hauch Graphit. Der Merlot bringt Schmelz und Textur, der Cabernet Sauvignon eine klare Linie schwarzer Johannisbeere, der Sangiovese erdige Würze und Länge. Tannine sind präsent, aber eingebunden – der Abgang bleibt warm und anhaltend.

• Speisen: Bistecca alla Fiorentina, Lammkeule mit Rosmarin, gereifter Pecorino
• Temperatur: 17–18 °C
• Trinkfenster: Jetzt trinkbereit, hält gut bis 2028