Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett

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Feinfruchtiger Mosel-Riesling mit Schiefermineralik, feiner Restsüße und lebendiger Säure.

Angebot20,23 € 0,75 l (26,97 €/l)

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Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett

Leichtfüßiger Mosel-Riesling mit der charakteristischen Spannung zwischen feiner Restsüße und lebendiger Schiefermineralität — ein Kabinett, wie er im Lehrbuch steht, aber selten so gut umgesetzt wird.

Schloss Lieser liegt direkt an der Mittelmosel, zwischen Bernkastel und Traben-Trarbach. Die Wehlener Sonnenuhr gilt als eine der bekanntesten Riesling-Lagen der Welt: Steilhang, blauer Devonschiefer, maximale Sonneneinstrahlung. Seit Thomas Haag das Weingut 1992 übernahm, gehört Schloss Lieser zur ersten Adresse der Mosel — mit klarer Handschrift: präzise Frucht, saubere Vergärung, keine Kompromisse beim Lesegut.

Im Glas zeigt der Kabinett Aromen von weißem Pfirsich, Aprikose und frischer Limettenschale, darunter ein mineralischer Schiefer-Ton, der den Wein erdet. Am Gaumen wirkt er leicht und verspielt — das typische Kabinett-Gewicht um die 8–9 % Vol. — mit einer knackigen Säure, die die Restsüße sauber einbindet und keinen klebrigen Eindruck hinterlässt. Der Abgang ist salzig, lang, mit einem Hauch Zitrusschale.

Trinktemperatur: 8–10 °C. Mit Potenzial für weitere Entwicklung. Passt zu asiatischen Gerichten mit Chili und Ingwer, zu Flussforelle, leichtem Ziegenkäse oder einfach pur als Sommerabend-Begleiter.

Rebsorte Riesling
Herkunft Mosel, Deutschland
Alkohol 8,5 % Vol.
Trinktemperatur 8–10 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Mosel
Rebsorte Riesling
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt 8,5 % Vol.

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Schloss Lieser – Logo, Weine aus Mosel, Deutschland

Schloss Lieser

VDP.Prädikatsweingut

Das Weingut Schloss Lieser blickt auf eine faszinierende Geschichte zurück, die bis ins 19. Jahrhundert reicht. Das Schloss wurde zwischen 1885 und 1895 erbaut, das Weingut 1904 gegründet. Heute ist das Weingut im Besitz von Thomas Haag und steht für eine lange Tradition in der Herstellung hochwertiger Moselweine.

Es liegt malerisch an der Mosel und erstreckt sich über einige der besten Lagen der Region. Die steilen Hänge und der Schieferboden bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Riesling, der die Hauptrebsorte des Weinguts ist.

Das Weingut kombiniert traditionelle Weinherstellungsmethoden mit moderner Technologie, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren.Das Sortiment von Weingut Schloss Lieser umfasst eine breite Palette von Weinen, die die Vielfalt und Qualität der Moselregion widerspiegeln.

Besonders hervorzuheben sind die Rieslinge, die das Markenzeichen des Weinguts sind und für ihre Eleganz, Frische und Mineralität bekannt sind.Bei Schloss Lieser steht die Qualität an erster Stelle. Das Weingut setzt auf sorgfältige Handarbeit im Weinberg und eine schonende Verarbeitung der Trauben im Keller, um das volle Potenzial der Weine zu entfalten. Die Weinherstellung erfolgt unter Berücksichtigung traditioneller Methoden und modernster Weinbautechniken, um Weine von höchster Qualität und Authentizität zu erzeugen.

weingut-schloss-lieser.de