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Tormaresca Neprica Primitivo Puglia
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Tormaresca Neprica Primitivo Puglia
Primitivo aus Apulien kann rustikal wirken — dieser hier nicht. Der Tormaresca Neprica zeigt, was möglich ist, wenn man die Rebsorte mit Sorgfalt anbaut und keltert.
Tormaresca gehört zur Antinori-Familie und bewirtschaftet zwei große Güter in Apulien: Masseria Maime und Bocca di Lupo. Die Trauben für den Neprica stammen aus diesem süditalienischen Terroir, wo intensive Sonne, rote Lehmböden und warme Nächte den Primitivo zu seinem typischen Reichtum formen.
Im Glas zeigt er tiefes Rubinrot. In der Nase schwarze Kirsche, kandierte Pflaume und ein Hauch Lakritze — vollreif, aber nicht überladen. Am Gaumen weiche Tannine, mittlerer Körper, eine dezente Würze im Abgang. Keine aufdringliche Schwere, sondern eine angenehme Rundheit, die den Wein unkompliziert trinkbar macht.
Trinkempfehlung: Zwischen 16 und 18 °C servieren. Passt gut zu gegrilltem Lammkoteletts, Pasta mit Ragù, reifen Pecorino oder einem sommerlichen Grillabend.
Nährwerte pro 100 ml
Pflichtangaben & Handel
Bewertungen
5,0
Das Weingut
Gegründet wurde das Weingut Tormaresca 1998 von der Familie Antinori und befindet sich in der italienischen Region Apulien, nahe der Stadt San Pietro Vernotico.
Tormaresca vefügt über 2 Weinlagen (Tenuta Bocca di Lupo und Masseria Maime), welche eine Gesamtfläche von 348 Hektar ausmachen. Die Region zeichnet sich durch viel Sonnenschein und starke Schwankungen zwischen Tages- und Nachttemperaturen aus.
Neben den Weinbergen verfügt das Weingut außerdem noch über Olivenhaine und Getreidefelder. Die Anbauflächen sind geprägt durch Tuffböden, auf denen rote und weiße Rebsorten angebaut werden. Zu diesen zählen u.a. Negroamaro, Chardonnay, Cabernet Sauvignon oder Anglianico. Jährlich werden hier drei Millionen Flaschen Wein produziert.
Minervino Murge BTtormaresca.it



























