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Tawny 30 Years Old 20,5% vol Ramos Pinto

Nuss, Trockenfrucht, Karamell — 30 Jahre Fassreife in einem Glas.

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Tawny 30 Years Old 20,5% vol Ramos Pinto

Ein Tawny mit 30-jähriger Durchschnittsreife ist keine Zahl auf dem Etikett, sondern das Ergebnis geduldiger Lagerung in kleinen Eichenfässern, durch die Oxidation und Verdunstung den Wein Jahr für Jahr formen. Ramos Pinto, eines der traditionsreichen Häuser am Douro, bringt mit diesem Stil genau das in die Flasche, was Zeit aus Portwein macht: Kontur statt Kraft.

Im Glas bernsteinfarben, in der Nase geröstete Haselnuss, Feige, Orangenschale und Karamell — dazu Zimt und ein Hauch altes Holz. Die Textur ist rund, die Säure eingebunden, der Abgang lang und trocken-süß. Trinktemperatur: 12–14 °C.

Klassisch zum Abschluss eines Abends — pur im kleinen Glas oder zu Walnuss-Tarte, Crème brûlée oder Roquefort. Auch zu dunkler Schokolade ab 70 % Kakaoanteil überzeugend.

Herkunft Porto, Portugal
Alkohol 20,5 % Vol.
Trinktemperatur 16–18 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Portugal
Herkunftsregion Porto
Weinfarbe Rotwein
Alkoholgehalt 20,5 % Vol.
Säuregehalt 4,6 g/l
Restsüße 119,9 g/l

Die Quinta

Ramos Pinto

Das Weingut Ramos Pinto geht zurück auf das Jahr 1880. Damals legte Adriano Ramos Pinto den Grundstein für die nach ihm benannte Weinproduktion. Das Gut entwickelte sich rasend schnell und gelangte weltweit zu großer Bekanntheit - nicht zuletzt dank der Mitgliedschaft in der Roederer Group.

Nachdem die Geschäfte im Heimatland Portugal bestens liefen, begann man mit dem Export auf den brasilianischen Markt. Heute leitet Frédéric Rouzaud die Geschicke des Weinguts und setzt damit die Tradition fünf erfolgreicher Generationen fort.

Vila Nova de Gaiaramospinto.pt