Casa dos Vinhos da Madeira
Casa dos Vinhos da Madeira – hinter diesem Namen steckt eine Geschichte, die tief in die Seele der Insel Madeira reicht. Schon im 15. Jahrhundert wurden in Câmara de Lobos die ersten Rebstöcke gepflanzt, genau dort, wo die Familie Henriques über Generationen das Land prägte.
Seit 1932 wird dieses Erbe in Flaschen gefüllt: mit Madeira-Weinen, die durch ihr einzigartiges Reifeverfahren eine Tiefe und Haltbarkeit entwickeln, die weltweit ihresgleichen sucht. Kein Wunder, dass die Marke heute in Kanada zu den bekanntesten ihrer Art gehört. Gönn dir einen Schluck Geschichte.
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Henriques & Henriques – Madeira-Weine aus Câmara de Lobos seit 1932
Die Casa dos Vinhos da Madeira ist eng mit dem Ort Câmara de Lobos verbunden, wo die Familie Henriques seit dem 15. Jahrhundert Weinbau betreibt. Auf den steilen Terrassen der Insel, umgeben von Atlantikwinden und vulkanischem Boden, wachsen die Rebsorten, aus denen seit 1932 unter dem Namen Henriques & Henriques Madeira-Weine entstehen, die zu den bekanntesten ihrer Kategorie zählen.
Was Madeira von anderen Weinen unterscheidet, ist das Estufagem- oder Canteiro-Verfahren: kontrollierte Wärmeeinwirkung und langsame Oxidation im Fass verleihen den Weinen ihre charakteristische Tiefe – Noten von gerösteten Nüssen, Trockenfrüchten und einem langen, salzigen Abgang. Einmal geöffnet, hält sich eine Flasche Madeira wochenlang, was ihn zu einem der haltbarsten Weine der Welt macht.
Ob jung und frisch als Sercial zum Aperitif oder als gereifter Malmsey zu Blauschimmelkäse und dunkler Schokolade – die Weine von Henriques & Henriques bieten für jeden Anlass den passenden Stil. Wer Madeira noch nicht kennt, findet hier einen überzeugenden Einstieg.