Solos Weiss Alto Adige DOC 0.75L

Ein frischer, trockener Weißwein aus dem Herzen Südtirols — der Solos Weiss der Kellerei Kaltern zeigt, was Chardonnay auf über 200 Metern Höhe in den Alpen kann: klare Frucht, lebendige Säure und eine angenehme Leichtigkeit.

Die Kellerei Kaltern gehört zu den traditionsreichsten Genossenschaften Alto Adiges und bewirtschaftet ihre Lagen rund um den Kalterer See biozertifiziert. Das mediterrane Klima, moderiert durch alpine Winde, gibt den Trauben ihre charakteristische Frische bei gleichzeitig reifer Aromatik.

Im Glas leuchtet der Wein strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigen sich reife Äpfel und helle Steinfrüchte, begleitet von einem zarten Blütenduft. Am Gaumen wirkt er lebendig und frisch, mit einer sauberen Säurestruktur und einem angenehm trockenen, geradlinigen Abgang.

Gut gekühlt auf 10–12 °C passt er zu gegrilltem Wolfsbarsch, Zucchini-Risotto oder leichten Pasta-Gerichten mit Zitronenbutter. Auch als unkomplizierter Begleiter zu Sommergerichten auf der Terrasse macht er eine gute Figur.