Plaimont Héritage Saint Mont Blanc

Der Plaimont Héritage Saint Mont Blanc ist ein weißer Stilwein aus der Appellation Saint-Mont im Südwesten Frankreichs – einer Region, die für ihre autochthonen Rebsorten und ihr eigenständiges Terroir bekannt ist. Hinter diesem Wein steht die Winzergenossenschaft Plaimont, die seit Jahrzehnten daran arbeitet, die alten Sorten des Piémont pyrénéen zu bewahren und neu zu interpretieren.

Im Glas zeigt er sich fruchtig und aromatisch: Pfirsich, reife Birne und ein Hauch Pampelmuse prägen das Bouquet, getragen von einer lebendigen Frische, die den Abgang angenehm belebt. Die Cuvée vereint mehrere autochthone Rebsorten – darunter typischerweise Arrufiac, Petit Courbu und Gros Manseng – zu einem Wein mit Charakter, Fülle und Trinkspaß zugleich.

Dieser Wein passt ausgezeichnet zu:

• gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten
• leichten Geflügelgerichten und Salaten mit Zitrusnoten
• milden Ziegenkäsen aus dem Südwesten Frankreichs

Als unkomplizierter Begleiter für den Sommer oder als Entdeckung für alle, die abseits der üblichen Routen trinken wollen, ist der Héritage Saint Mont Blanc eine ehrliche Empfehlung.