Nonnberg Riesling "Vier Morgen" GG

Der Nonnberg „Vier Morgen" GG stammt aus einer der ältesten urkundlich belegten Lagen des Rheingaus: Der Wickerer Nonnberg ist seit 1281 dokumentiert und gehört seit 2003 als Monopollage zum Weingut Joachim Flick in Wicker. Auf extremem Kalkboden, entstanden aus den Sedimenten eines urzeitlichen Meeres, wächst Riesling mit einer Mineralität und Lagerfähigkeit, die diesen Boden zum Markenzeichen der Familie gemacht haben.

Das Weingut selbst ist tief in der Rheingauer Geschichte verwurzelt: Seit 1650 — neun Generationen — betreibt die Familie Flick Weinbau, heute auf 20 Hektar zwischen Wicker, Hochheim und Lorch. Reiner Flick lässt neue Holzfässer aus heimischer Taunuseiche in traditioneller Handwerkskunst bauen — ein Bekenntnis zu Regionalität, das bis ins Material reicht.

Im Glas zeigt der „Vier Morgen" Wildblumen und Limettenschale in der Nase, dazu Grapefruit und eine salzige Mineralik, die den Gaumen mit dichter, kraftvoller Frucht füllt. Der Abgang ist würzig und vielschichtig — typisch für Kalkstein-Riesling mit echtem Reifepotenzial. Trinktemperatur: 10–12 °C.

Passt zu Zander mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce hollandaise oder einem reifen Bergkäse. Als Großes Gewächs hat er Substanz für mehrere Jahre Keller — wer wartet, wird belohnt.