Kavalan Distillery Select No.2 Single Malt 40%vol Taiwanesischer Whisky 0,7L

Der Kavalan Distillery Select No. 2 ist ein Single Malt aus Taiwan mit weichem, kräutrig-floralem Charakter. Er zeigt die feinere Seite der Brennerei, die viele sonst mit Tropenfrucht verbinden.

Kavalan sitzt in Yilan im Nordosten der Insel und hat sich innerhalb weniger Jahre einen festen Platz unter den international beachteten Malt-Brennereien erarbeitet. Diese Abfüllung kommt mit 40 % vol in die Flasche.

In der Nase treten florale und grasige Noten hervor, dazu sanfte Vanille und würzige Holzanklänge, die sich nach und nach öffnen. Am Gaumen bleibt der Whisky rund und harmonisch: Kräuter, milde Süße und Fasswärme greifen ineinander. Der Nachhall zieht sich lang, ohne schwer zu werden.

Am besten trinkst du ihn pur bei Zimmertemperatur in einem Tulpenglas und gibst ihm Zeit. Auch mit einem einzelnen Eiswürfel bleibt er stimmig. Ein guter Begleiter für ruhige Abende, an denen du einen Malt in Ruhe erkunden willst.