Kavalan 15yo Four Casks 2025 Edition 43% vol Taiwanesischer Whisky 0.7L

Kavalan steht für das, was Taiwan in kurzer Zeit in der Whisky-Welt erreicht hat: international ausgezeichnete Single Malts aus einer Brennerei, die erst 2005 in der Yilan County am Fuß des Snow Mountains gegründet wurde. Das feuchte, warme Klima beschleunigt die Fassreifung spürbar und verleiht den Destillaten eine dichte, tropisch geprägte Fruchtigkeit.

Die 2025 Edition des Kavalan 15 Years Old Four Casks vereint Whisky aus vier verschiedenen Fasstypen — Kavalanns Handschrift bei ihren Premium-Abfüllungen. Unterschiedliche Holzeinflüsse werden so verwoben, dass weder ein einzelner Fasscharakter dominiert noch die Fruchtigkeit des Destillats verloren geht. Im Glas getrocknete Tropenfrucht, Vanille, Karamell und ein Hauch Eichengewürz; der Abgang lang und warm mit leichter Süße. 43 % Vol. — zugänglich, ohne an Tiefe zu verlieren.

Pur bei Raumtemperatur oder mit einem Tropfen Wasser, der die Aromen öffnet. Als Digestif nach einem Abendessen mit asiatischer Küche oder dunkler Schokolade trifft er den Charakter gut.