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Dr. Bürklin Wolf Riesling Brut dt. Winzersekt - traditionelle Flaschengärung

Riesling-Sekt aus der Pfalz, traditionell auf der Flasche vergoren und als Brut ausgebaut. Frische Apfelnoten und feine Zitrusfrucht, am Gaumen mineralisch und klar strukturiert, mit feinem Mousseux. Als Aperitif oder zu Austern.

Angebot26,00 €34,67 €/l 0,75 l

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Dr. Bürklin Wolf Riesling Brut dt. Winzersekt - traditionelle Flaschengärung

Ein Riesling-Sekt aus der Pfalz mit klarer Frische und feinem Mousseux: Dr. Bürklin-Wolf Riesling Brut ist trocken, straff und zeigt von der ersten Sekunde an Zug.

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf in Wachenheim gehört zu den bekanntesten Namen der Pfalz und arbeitet nach ökologischen Richtlinien (Kontrollnummer DE-ÖKO-003). Dieser Winzersekt entsteht in traditioneller Flaschengärung, die zweite Gärung läuft also in der Flasche. Die Rebsorte ist Riesling, der Geschmack Brut.

Im Glas treten frische Apfelnoten und feines Zitrusaroma hervor. Am Gaumen trägt eine markante Säurestruktur den Körper, die Kohlensäure ist fein eingebunden und erzeugt eine cremige Perlage. Mineralische Noten geben dem Abgang Tiefe und Länge.

Serviere ihn gut gekühlt bei 6–8 °C. Er passt als Aperitif, zu Austern, Sushi, gebratenem Fisch mit Zitronenbutter oder mildem Ziegenkäse.

Rebsorte Riesling
Herkunft Pfalz, Deutschland
Geschmack Brut
Alkohol 11,5 % Vol.
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Pfalz
Rebsorte Riesling
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2020
Alkoholgehalt 11,5 % Vol.
Säuregehalt 7,5 g/l
Restsüße 2,9 g/l
Geschmack Brut
Schaumweintyp Sekt

Das Weingut

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

VDP.Prädikatsweingut

Dr. Bürklin-Wolf – eines der bedeutendsten Weingüter Deutschlands. Seit über 400 Jahren in Wachenheim verwurzelt, gilt die Familie als Pionier des biologisch-dynamischen Weinbaus in der Pfalz.

In den privilegierten Lagen von Forst, Deidesheim und Ruppertsberg wachsen Riesling und Spätburgunder unter besten Bedingungen. Die konsequente Biodynamie und die Philosophie des Terroir-Weinbaus schenken jedem Wein seine unverwechselbare Persönlichkeit.

Von mineralischen Rieslingen bis zu eleganten Burgundern – hier findest du Pfälzer Weinkultur auf höchstem Niveau. Tradition trifft Innovation. Für besondere Momente.

Wachenheimbuerklin-wolf.de

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