Bio
Forst Village Riesling trocken QW Pfalz
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Deutschland
Pfalz
Riesling
Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Forst Village Riesling trocken QW Pfalz

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Riesling aus Forst in der Pfalz, bio-zertifiziert. In der Nase Zitrus, Grapefruit, Pfirsich und Feuerstein, am Gaumen trocken, präzise und mineralisch mit langem Finale. Bei 9 bis 11 °C servieren.

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Forst Village Riesling trocken QW Pfalz

Der Forst Village Riesling zeigt, wie präzise ein Ortswein aus der Pfalz sein kann: trocken, klar gezeichnet und mit mineralischem Zug. Er stammt vom Weingut Dr. Bürklin-Wolf in Wachenheim, einem der bekanntesten Riesling-Güter Deutschlands. Das Weingut ist biozertifiziert und setzt auf Herkunft und Balance statt auf laute Effekte.

In der Nase zeigen sich Zitrus und Grapefruit, dazu reife Noten von Pfirsich und Aprikose und ein Hauch Feuerstein. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, präzise und gut strukturiert, getragen von einer mineralischen Kontur. Das Finale bleibt lang. Mit etwas Luft im Glas gewinnt er an Ausdruck und wird harmonischer, du entdeckst Schritt für Schritt mehr Details.

Serviere ihn bei 9 bis 11 °C. Er passt zu gebratenem Zander, Spargel mit Sauce hollandaise, Sushi oder einem milden Ziegenfrischkäse. Genauso gut funktioniert er solo als Begleiter für einen langen Abend am Tisch.

Rebsorte Riesling
Herkunft Pfalz, Deutschland
Geschmack Trocken
Alkohol 12,5 % Vol.
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Pfalz
Rebsorte Riesling
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Säuregehalt 6,4 g/l
Restsüße 4 g/l
Geschmack Trocken

Das Weingut

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

VDP.Prädikatsweingut

Dr. Bürklin-Wolf – eines der bedeutendsten Weingüter Deutschlands. Seit über 400 Jahren in Wachenheim verwurzelt, gilt die Familie als Pionier des biologisch-dynamischen Weinbaus in der Pfalz.

In den privilegierten Lagen von Forst, Deidesheim und Ruppertsberg wachsen Riesling und Spätburgunder unter besten Bedingungen. Die konsequente Biodynamie und die Philosophie des Terroir-Weinbaus schenken jedem Wein seine unverwechselbare Persönlichkeit.

Von mineralischen Rieslingen bis zu eleganten Burgundern – hier findest du Pfälzer Weinkultur auf höchstem Niveau. Tradition trifft Innovation. Für besondere Momente.

Wachenheimbuerklin-wolf.de

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