
Château de Jau Le Jaja de Jau Merlot

Château de Jau Le Jaja de Jau Merlot

Château de Jau
Ein Ort, an dem Kunst und Wein seit Jahrzehnten eine einzigartige Verbindung eingehen – das ist das Château de Jau im Herzen des Roussillon. Schon im 12. Jahrhundert von Mönchen gegründet, liegt das Anwesen in einer mediterranen Landschaft.
Seit 1973 führt die Familie Dauré das Weingut. Ihr Markenzeichen ist die Verbindung von moderner Kunst mit dem Weinbau. Auf 100 Hektar wachsen Syrah, Grenache und Carignan auf einem Mosaik unterschiedlichster Böden.
Berühmt ist auch das Grill-Restaurant: Gegrilltes Lamm und Würste über Rebstöcken, dazu Brot mit Tomate und Öl. Ein Stück unbeschwerte, südfranzösische Lebensart.









