Borgogno Barolo Riserva

Vier Lagen, slawonische Eiche: Rosen, Tabak, Lakritz, feste Tannine.

Angebot120,00 € 0.75l (160,00 €/l)

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Borgogno Barolo Riserva

Ein Barolo, der keine Kompromisse macht: Die Riserva von Borgogno steht für das klassische Piemont – tanninreich, komplex, mit echtem Reifepotenzial.

Borgogno gehört zu den ältesten Weingütern im Barolo-Gebiet, gegründet 1761 in Barolo selbst. Die Trauben stammen aus vier Lagen: Cannubi, Liste, Rué und San Pietro – allesamt anerkannte Crus der Langhe. Ausgebaut wird traditionell in großen Fässern aus slawonischer Eiche, eine Methode, die dem Wein Zeit lässt, sich zu öffnen, ohne von Holzaromen dominiert zu werden.

Im Glas zeigt der Nebbiolo sein klassisches Profil: getrocknete Rose, Teer, Tabak und Lakritze, dazu ein Hauch Leder und Kirschwasser. Die Tannine sind fest und präsent, die Säure hoch – beides Zeichen für Langlebigkeit. Der Abgang ist lang, würzig, mit einem mineralischen Nachhall.

Trinkfenster: ab 2026, haltbar bis 2035+. Serviertemperatur 17–18 °C, gerne zwei Stunden vorher dekantieren. Passt zu geschmortem Rindfleisch, Wildragù, reifem Parmigiano Reggiano oder einem Ossobuco alla milanese.

Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Piemont
Rebsorte Nebbiolo
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2012
Alkoholgehalt 14.5% Vol.
Restsüße 2.0 g / l
Artikelnummer V31195
Geschmack Trocken
Verschlussart Schraubverschluss
Abfüllmenge 0.75 l
Hersteller/Abfüller Borgogno
Energie kJ 364 kJ
Energie kcal 87 kcal
Fett 0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0 g
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Borgogno

Tauchen Sie ein in die Welt von Borgogno, einem magischen Ort, wo Geschichte und Leidenschaft sich in jedem Tropfen Wein vereinen. Seit 1761 pflegt Borgogno die Kunst der Weinherstellung und erzählt Geschichten von der Schönheit des Piemonts in jedem Schluck. In den sanften Hügeln der Region, wo sich die Rebstöcke im warmen Sonnenlicht wiegen, gedeihen die Trauben, um Weine von unvergleichlicher Raffinesse und Eleganz hervorzubringen. Borgognos Weingüter sind nicht nur Orte des Anbaus, sondern auch Schauplätze für Träume, in denen die Winzer mit Hingabe und Liebe zum Handwerk arbeiten. Die Weine von Borgogno sind wie ein Ausdruck der Landschaft selbst, reich an Aromen und Nuancen, die von den reichen Böden und dem einzigartigen Mikroklima der Region geprägt sind. Jeder Schluck entführt Sie auf eine Reise durch die Geschichte und die Traditionen des Piemonts, während Sie sich in die verträumte Atmosphäre der Weinberge verlieren. Tauchen Sie ein in die Welt von Borgogno und lassen Sie sich von ihren Weinen verzaubern, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch die Seele berühren. Hier wird der Wein nicht nur getrunken, sondern erlebt - eine Reise voller Geschmack und Emotionen, die unvergessliche Erinnerungen schafft. Willkommen in Borgognos Welt, wo Träume wahr werden und jeder Schluck eine Geschichte erzählt.

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