Beisiegel Traisener Kickelskopf Riesling Hochgewächs

Ein Riesling, der die Spannung zwischen Frucht und Mineralik auslotet: Das Hochgewächs vom Traisener Kickelskopf zeigt, was die Steillage an der Nahe zu leisten vermag.

Das Weingut Beisiegel vinifiziert seine Riesling-Trauben aus der namensgebenden Einzellage Kickelskopf in Traisen — einem Weinort an der Nahe, bekannt für die charakteristische Rotfels-Schiefer-Böden, die Weinen eine unverwechselbare Mineralik mitgeben.

Im Glas zeigt sich ein helles Gelb. Die Nase öffnet sich mit Aprikose und Honig, dahinter Stachelbeere und frische Zitruszesten. Am Gaumen wirkt der Wein schlank und klar, mit feinem Schmelz, der die kühle Mineralität abrundet — das Ergebnis ist ein lebendiges, dennoch rundes Mundgefühl mit einem frischen, sauberem Abgang.

Empfehlung: Bei 8–10 °C servieren. Passt gut zu asiatischer Küche mit leichter Süße, zu Zitronen-Hähnchen, geräuchertem Lachs oder als Aperitif mit Ziegenkäse-Crostini.