Künstler Spätburgunder Rose

Der Spätburgunder Rosé vom Weingut Künstler zeigt, was diese Rebsorte im Rheingau als Roséwein leisten kann. Die Farbe ist lachsrosa mit zartem Lachsschimmer — ein Hinweis auf kurzen Schalenkontakt und präzises Keltern. In der Nase frische Erdbeere, Himbeere und ein Hauch weißer Pfirsich, dazu eine dezente florale Note, die an Rosenblätter erinnert. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige, klar strukturierte Säure, die den Wein schlank und trinkfreudig hält, ohne ihn spitz werden zu lassen. Der Abgang ist trocken, mineralisch und von einer feinen Salzigkeit geprägt — typisch für die Rheingauer Lagen mit ihren Taunus-Quarzit- und Phyllitböden.

Weingut Künstler gehört zu den renommierten Adressen im Rheingau und ist vor allem für seine lagentypischen Rieslinge bekannt. Der Spätburgunder Rosé folgt derselben Philosophie: kein Holz, kein Restzucker, keine Schminke — stattdessen Frucht, Mineralität und Präzision im Ausbau. Das macht ihn zu einem Rosé, der über den Sommer hinaus Freude macht.

Trinktemperatur: 10–12 °C. Trinkfenster: jetzt bis 2027. Am Tisch passt er zu gegrilltem Lachs mit Kräuterbutter, Ziegenkäse-Salaten, leichten Pasta-Gerichten mit Tomaten und Basilikum oder zu einer Platte mit Parmaschinken und Melone.