Jörg Geiger Blanc de Blanc - alkoholfrei

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Aus alten Apfel- und Birnensorten gepresst, mit Kräutern und Blüten mazeriert. Aromen von grünem Apfel, weißem Pfirsich und Zitronenzeste, feine Perlage, mineralische Tiefe. Alkoholfrei — als Aperitif oder zum Essen.

Sale price28,60 € 0,75 l (38,13 €/l)

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Jörg Geiger Blanc de Blanc - alkoholfrei

Der Blanc de Blanc von Jörg Geiger ist kein Wein und kein Sekt — er ist ein sogenannter PriSecco, ein alkoholfreies Schaumgetränk aus alten Apfel- und Birnensorten, das mit feiner Perlage und einer klaren, trockenen Struktur überzeugt.

Die Manufaktur Jörg Geiger aus Württemberg hat sich auf alte Obstsorten spezialisiert, die längst aus dem Handel verschwunden sind. Diese Sorten bringen von Natur aus mehr Gerbstoffe, mehr Säure und mehr Aromastoffe mit als moderne Züchtungen — das gibt dem PriSecco Tiefe und Balance. Nach dem Pressen lagert der Saft in gekühlten Stahltanks, damit keine Gärung einsetzt. Ein Teil des Saftes wird mit ausgewählten Kräutern, Blüten und Gewürzen mazeriert, bevor die finale Cuvée zusammengestellt wird.

Im Glas zeigt der Blanc de Blanc grünen Apfel, weißen Pfirsich und Zitronenzeste, unterlegt von floralen Noten und einem dezenten Hauch Brioche. Am Gaumen frisch und schlank, mit lebendiger Säure und feiner Perlage. Der Abgang ist langanhaltend, mit einer leichten Kräuterwürze und mineralischer Frische.

Gut gekühlt bei 6–8 °C serviert — als Aperitif, zu hellem Geflügel, Fischgerichten oder einem sommerlichen Salat mit Ziegenkäse.

Grape variety Colombard, Chardonnay
Taste Dry
Alcohol 0,5 % Vol.
Volume 0,75 l
Country of origin Germany
Region Württemberg
Grape variety Colombard, Chardonnay
Wine color Sparkling Wine
Alcohol content 0,5 % Vol.
Residual sugar 20 g/l
Taste Dry
Sparkling wine type Other

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Manufaktur Jörg Geiger – Logo, Weine aus Württemberg, Deutschland

Manufaktur Jörg Geiger

Manufaktur Jörg Geiger stands for Württemberg wine culture with a range that combines white wine, rosé wine, and red wine. The focus is on Sauvignon Blanc, which bears the signature of this Swabian manufactory particularly clearly.

At Vinoscout, you will find 18 products from this house that show what Württemberg has to offer in terms of taste – at prices between around 11 and 28 euros.

manufaktur-joerg-geiger.de