VICTORIÆ Pinot Nero

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Val di Non, 600 m Höhe, kalkhaltige Böden. Sauerkirsche, Himbeerkonfit, Bergkräuter. Seidiges Tannin, lebendige Säure, mineralisch-salziger Abgang. Zu Entenragù oder Lammkarree. 16–17 °C.

Angebot21,90 € 0,75 l (29,20 €/l)

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VICTORIÆ Pinot Nero

Madonna delle Vittorie liegt im Val di Non im Trentino, auf rund 600 Metern Höhe — einer der nördlichsten und kühlsten Weinbaugebiete Italiens. Die Kombination aus alpinem Klima, kurzen Sommern und stark ausgeprägter Tag-Nacht-Temperaturschwankung sorgt für eine langsame, gleichmäßige Reife. Dazu kommen kalkhaltige, gut drainierte Böden, die dem Pinot Nero eine andere Prägung geben als im Burgund: weniger Fülle, dafür straffere Säure, klare Frucht und eine mineralische Präzision, die im Abgang lange nachhallt.

Der VICTORIÆ zeigt in der Nase Sauerkirsche, Himbeerkonfit und einen Hauch getrockneter Bergkräuter. Mit etwas Luft kommen zarte Noten von Granatapfel und Veilchen hinzu. Am Gaumen mittlerer Körper mit feiner, seidiger Tanninstruktur — kein Gewicht, aber klare Kontur. Die Säure ist lebendig, ohne zu stechen, und trägt den Wein in einen mineralisch-salzigen Abgang mit guter Länge. Trinktemperatur: 16–17 °C.

Ein Rotwein für den Tisch, nicht für die Schublade. Passt zu Tagliatelle mit Entenragù, Lammkarree mit Rosmarin und Polenta, oder zu reifem Fontina aus dem Aostatal. Wer ihn solo trinkt, sollte ihn mindestens 30 Minuten vorher öffnen.

Rebsorte Pinot Noir
Herkunft Trentino, Italien
Geschmack Trocken
Alkohol 13 % Vol.
Trinktemperatur 16–18 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Trentino
Rebsorte Pinot Noir
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Geschmack Trocken

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Logo des Weinguts Madonna delle Vittorie aus der Gardasee-Region, Trentino

Madonna delle Vittorie

Die Gegend um den Gardasee – ideal für Weinreben. Nicht nur die Böden und das milde Klima, sondern auch die lokalen Luftströme machen den Unterschied: „Ora del Garda“ und „Pelér“ belüften die Rebstöcke tagsüber und nachts. Keine Schimmelbildung, keine Schadorganismen. Dazu kommen Temperaturschwankungen, die das Aroma-Potenzial der Trauben perfekt entfalten.

Das Weingut Madonna delle Vittorie bewirtschaftet 26 Hektar im Guyot-System und kreiert frische Weißweine, wohlduftende Rotweine und Schaumweine wie den renommierten Spumante Brut Trento DOC Metodo Classico.

Arco (TN) - Italiamadonnadellevittorie.it