Van Volxem Riesling Alte Reben trocken
Van Volxem Riesling Alte Reben trocken
Angebot19,95 €
Van Volxem Riesling Alte Reben trocken
Perfekt gereifte kleine Beeren von bis zu 120 Jahre alten Reben, ungemein schonende Pressung über 7 Stunden, bis zu 2 Tagen Maischestandzeit, mehrwöchige Spontanvergärung durch die natürlichen Wildhefen in gebrauchten Holzfudern, lange Reifung auf der Feinhefe. Die alles durchdringende, fast salzig anmutende Mineralität erzeugt in diesem wertvollen Wein einen Spannungsbogen zwischen tiefgründiger Konzentration und herausfordernder Frische.
Van Volxem's Riesling Alte Reben überzeugt durch seine alles durchdringende, fast salzig anmutende Mineralität und erzeugt einen Spannungsbogen zwischen tiefgründiger Konzentration und herausfordernder Frische.
Weinwirtschaft 2022 Platz 1 Weisswein International + 91 Punkte Top 50
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Saar
Rebsorte
Riesling
Weinfarbe
Weißwein
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
12.0% Vol.
Restsüße
2.0 g / l
Artikelnummer
V05190-2024
Geschmack
Trocken
Passt zu
Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte
Serviertemperatur
10-12°C
Verschlussart
Korken
Abfüllmenge
0.75 l
Hersteller/Abfüller
Van Volxem
Energie kJ
364 kJ
Energie kcal
87 kcal
Van Volxem
Das Weingut Van Volxem befindet sich in Wiltingen an der Saar südlich der Stadt Trier gelegen. Gegründet wurde es bereits im Jahre 1700 und ist seit 1999 im Besitz von Roman Niewodniczanski. Das Weingut verfügt über eine gesamte Rebfläche von 42 ha, die auf neun Lagen aufgeteilt ist. Zu den besten Lagen gehören Wiltinger Gottesfuß, Kupp und Braunfels und Scharzhofberger. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Devonschiefer. Für die Produktion der Weine von Van Volxem werden zu 96 % Rieslingtrauben und zu vier Prozent Weißburgundertrauben angebaut. Jährlich werden circa 280.000 Flaschen Wein produziert. Feinschmecker: Winzer des Jahres 2023
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