Glas Sugo all'arrabbiata mit Peperoncini aus den Abruzzen, scharfe italienische Tomatensauce
Italien
Viani

Sugo all'arrabbiata

Größe:0,24 l0,48 l
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Peperoncini aus den Abruzzen: fruchtige Tiefe, konzentrierte Schärfe, natürliche Süße.

Angebot6,90 € 0,48 l (14,38 €/l)
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Sugo all'arrabbiata

Eine Arrabbiata mit klarer Herkunft: Die Peperoncini stammen aus dem Val di Sangro in den Abruzzen, einem Tal innerhalb des Nationalparks Abruzzo, Lazio e Molise. Das Klima dort — heiße Sommer, kühle Nächte — sorgt für Schoten mit konzentrierter Schärfe und gleichzeitig spürbarer natürlicher Süße.

Die Sauce verbindet beides: fruchtige Tiefe und ausgeprägten Biss, ohne dass die Schärfe die Aromen überdeckt. Klassisch zu Penne, aber ebenso als Basis für Shakshuka oder gegrilltes Gemüse. Wer die Schärfe etwas bricht, kombiniert sie mit einem süditalienischen Rotwein — ein Primitivo di Manduria oder ein Montepulciano d'Abruzzo aus der gleichen Region passen stilistisch gut dazu.

Herkunftsland Italien

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Antonio Viani Importe GmbH – Logo, Feinkost aus Italien

Viani

Viani importiert seit 1973 italienische und mediterrane Feinkost nach Deutschland – gegründet von Antonio Viani aus Pietra Ligure, heute geführt von seinem Sohn Remo. Rund 3.000 Produkte von etwa 400 handwerklich arbeitenden Erzeugern: kaltgepresste Olivenöle, handgemachte Pasta, Balsamessige, Antipasti und Raritäten wie Kapernblätter von der Insel Salina.

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