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Lingue di suocera, klein 150g

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Hauchdünnes, krosses Knabbergebäck — salzig, knackend, ideal zum Aperitivo.

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Lingue di suocera, klein 150g

Lingue di suocera — „Schwiegermutterzungen" — sind ein klassisches italienisches Knabbergebäck: hauchdünn ausgerollter, krosser Teig, leicht salzig, mit dem typischen Biss, der beim Brechen knackt. Diese kleinere Variante kommt in einer praktischen Kartonschale und ist dort die bessere Wahl, wo die langen Zungen schlicht zu sperrig wären.

Geschmacklich identisch mit dem großen Original, aber leichter zu reichen, zu portionieren und zu verschenken. Die handliche Schale eignet sich für Käseplatten, Antipasti-Arrangements oder als Begleitung zum Aperitivo. Besonders gut passen sie zu einem Glas Franciacorta, trockenem Prosecco oder einem leichten Weißwein aus Norditalien — überall dort, wo ein salziger, knuspriger Kontrapunkt gefragt ist.

Herkunftsland Italien

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Antonio Viani Importe GmbH – Logo, Feinkost aus Italien

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Viani importiert seit 1973 italienische und mediterrane Feinkost nach Deutschland – gegründet von Antonio Viani aus Pietra Ligure, heute geführt von seinem Sohn Remo. Rund 3.000 Produkte von etwa 400 handwerklich arbeitenden Erzeugern: kaltgepresste Olivenöle, handgemachte Pasta, Balsamessige, Antipasti und Raritäten wie Kapernblätter von der Insel Salina.

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