Kurze, handgezogene Vollkorn-Grissini stirati corti integrali 200g mit rauer Oberfläche, rustikal und unregelmäßig geformt.
Grissini stirati corti integrali
Italien
Viani

Grissini stirati corti integrali 200g

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Handgezogene Vollkorn-Grissini mit nussigem Biss und rauer Textur — rustikal, knusprig, gehaltvoll.

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Grissini stirati corti integrali 200g

Handgezogene Vollkorn-Grissini aus Italien — kurz, rustikal, mit Charakter. Die stirati corti integrali werden nach traditioneller Methode von Hand in die Länge gezogen, was jedes Stück zu einem Unikat macht: unregelmäßige Form, leicht bemehlte Oberfläche, spürbar handwerkliche Herkunft.

Für das Langziehen wird Granito-Mehl verwendet — ein grobes Hartweizengrieß, das die Teigoberfläche strukturiert und die typisch raue Textur erzeugt. Vollkornanteil sorgt für nussigen Eigengeschmack und mehr Biss als bei klassischen Grissini.

Auf dem Tisch zu einem Glas Prosecco oder einem leichten Weißwein aus Venetien. Auch zu kräftigeren Weinen — etwa einem Barbera d'Asti — mit etwas Prosciutto oder Taleggio dazu eine unkomplizierte Begleitung, die nicht ablenkt, sondern ergänzt.

Herkunftsland Italien

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Antonio Viani Importe GmbH – Logo, Feinkost aus Italien

Viani

Viani importiert seit 1973 italienische und mediterrane Feinkost nach Deutschland – gegründet von Antonio Viani aus Pietra Ligure, heute geführt von seinem Sohn Remo. Rund 3.000 Produkte von etwa 400 handwerklich arbeitenden Erzeugern: kaltgepresste Olivenöle, handgemachte Pasta, Balsamessige, Antipasti und Raritäten wie Kapernblätter von der Insel Salina.

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