Studio Italiano Spritz 0,0% Alc
Studio Italiano Spritz 0,0% Alc
Ein alkoholfreier Aperitif für alle, die den Ritual des Spritz schätzen, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen. Kolonne Null setzt als Basis auf entalkoholisierten Wein aus Chardonnay, Pinot Bianco und Glera – angereichert mit natürlichen Extrakten aus Bitterorange, Bergamotte und Kräutern.
Das Ergebnis ist ein prickelnder Aperitif mit fruchtiger Helligkeit und einer klaren Bitternote im Abgang – strukturiert genug, um sich nicht wie ein Softdrink anzufühlen. Serviert auf Eis mit einer Zitronenscheibe entfaltet er seinen besten Auftritt.
Ideal für Aperitivo-Runden, bei denen nicht alle Alkohol trinken möchten, oder als leichter Einstieg in den Abend. Passt zu Oliven, Grissini, Bruschetta und leichten Antipasti.
Kolonne Null
Kolonne Null beweist seit 2018 aus Berlin heraus, dass alkoholfrei und Genuss kein Widerspruch sind. Die Idee dahinter ist so einfach wie konsequent: Nur echte Jahrgangsweine in Weingutsqualität kommen ins Sortiment – traditionell gekeltert, sorgfältig ausgewählt, persönlich geprüft.
Der Schlüssel liegt in der schonenden Vakuum-Destillation bei gerade mal 30°C. So verlässt der Alkohol den Wein, ohne seine Seele mitzunehmen. Eine anschließende Aroma-Rückgewinnung sorgt dafür, dass Charakter und Stilistik erhalten bleiben – im Glas merkst du den Unterschied kaum, außer dass du am nächsten Morgen frisch aufwachst.
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