Psenner Honey Williams Liquer Classic 0,7L
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Italien
Psenner

Psenner Honey Williams Liquer Classic 0,7L

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Likör aus Williams Christbirnen gebrannt und mit Blütenhonig fein gesüßt.

Angebot21,80 €31,14 €/l 0,7 l
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Psenner Honey Williams Liquer Classic 0,7L

Ein Obstlikör aus dem Südtiroler Traditionshaus Psenner: Williams-Christ-Birnen, zu Schnaps gebrannt und mit Blütenhonig gesüßt — schlicht in der Formel, klar in der Wirkung.

Psenner destilliert seit Jahrzehnten in Egna/Neumarkt im Herzen Südtirols und gehört zu den renommiertesten Brennereien der Alpenregion. Die Williams-Christ-Birne ist ihre Kernkompetenz — von der Maische über den Obstbrand bis zu diesem Likör.

Im Glas zeigt der Honey Williams reife Birnenfrucht, Blütenduft und eine dezente Honigsüße, die den Abgang sanft abrundet, ohne ihn zu überlagern. Die Textur ist weich, der Alkohol gut eingebunden. Kein schwerer Dessertlikör — eher eine gefällige, alltagstaugliche Begleitform des klassischen Williams-Geistes.

Gut gekühlt pur als Digestif, über Vanilleeis oder in einfachen Cocktails mit Sekt und einem Spritzer Zitrone. Trinktemperatur: 8–10 °C.

Herkunft Italien
Alkohol 25 % Vol.
Trinktemperatur 8–10 °C
Inhalt 0,7 l
Herkunftsland Italien
Alkoholgehalt 25 % Vol.

Ausführlich erklärt

Wie schmeckt der Psenner Honey Williams Liquer Classic 0,7L?

Er schmeckt nach reifer Williams-Birne mit einer weichen, zurückhaltenden Honigsüße. Als Likör mit 25 % vol steht er zwischen dem klaren Obstbrand und dem schweren Fruchtlikör. Beim Brand bestimmen Schärfe und Destillat den Eindruck, hier bleibt die Frucht im Vordergrund. Viele Liköre kommen dagegen dicker und süßer ins Glas.

Das macht ihn zugänglich. Wer Birnenbrand mag, aber den Alkoholbiss scheut, findet hier eine sanftere Form. Wer Williams grundsätzlich mag, erkennt die Birne sofort.

Wozu passt der Honey Williams?

Als Digestif passt er nach einem reichhaltigen Essen. Die Süße rundet ab, ohne zu kleben, und der moderate Alkohol hält ihn weich statt scharf. Ein kleines Glas nach dem Hauptgang reicht, um das Menü abzuschließen.

Zum Dessert funktioniert er über Vanilleeis, weil die Birnenfrucht und die Honignote die Milchsüße aufgreifen, ohne sie zu übertönen. Auch zu Birnenkuchen oder einer Panna cotta passt er gut. Serviere ihn bei 8 bis 10 °C.

Im Cocktail bringt er Frucht und Süße mit. Mit Sekt und einem Spritzer Zitrone entsteht ein unkomplizierter Aperitif, in dem die Zitrone die Honigsüße ausbalanciert und der Sekt Perlage beisteuert. Das eignet sich für gesellige Abende und für den Herbst und Winter, wenn Birne und Honig ohnehin Saison haben.

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Die Destillerie

Psenner

Psenner steht seit 1947 für erstklassige Spirituosen aus Südtirol. Mit Leidenschaft und handwerklicher Tradition entstehen hier Meisterwerke wie der legendäre Williams-Christ-Birnenbrand, fruchtige Grappas und aromatische Liköre.

Beste regionale Zutaten und reines Quellwasser vereinen sich zu einem unverwechselbaren Geschmack, der die Seele Südtirols widerspiegelt. Ob pur, als Digestif oder in Cocktails – Psenner veredelt jeden Moment. Entdecke die faszinierenden Aromen und erlebe echte Brennereikunst, wo Tradition und Genuss perfekt harmonieren.

Tramin an der Weinstraßepsenner.com

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