Psenner Gold Marille Riserva Aprikosenbrand

Aprikosenbrand aus Südtirol, der über den klassischen Obstler hinausgeht: Psenner vergärt handverlesene Marillen und reift den Brand anschließend in Fässern aus französischer Eiche und Maulbeere. Diese Holzkombination gibt dem Destillat seine goldene Farbe und eine weiche Textur.

Im Glas zeigen sich Aromen von reifer Aprikose, Vanille und Honig — der Fassausbau rundet die Frucht ab, ohne sie zu überlagern. Der Abgang bleibt angenehm warm, mit einer natürlichen Restsüße. Trinkempfehlung: pur, leicht temperiert bei 14–16 °C, in einem kleinen Grappaglas.

Passt als Digestif nach einem südtirolerischen Menü, zu kräftigem Blauschimmelkäse oder dunkler Schokolade ab 70 % Kakaoanteil.